Vins et gastronomie

L'Alsace vous invite à la découverte de sa gastronomie traditionnelle : recettes alsaciennes (choucroute, flammekuche, tarte flambée...), vins, produits du Terroir et itinéraires gastronomiques (Route des Vins d'Alsace).

Sa cuisine se distingue par son savoir-faire et son goût, tant pour les plats salés que pour les plats sucrés. Mille saveurs vont accompagner votre repas pris dans le décor d'une table étoilée, d’une bierstub ou d’une winstub, lieux de rencontres qui reflètent ce que les alsaciens aiment par-dessus tout : le partage des bonnes choses, tradition bien française !

Au printemps, quand la nature ravive ses couleurs, empruntez les nombreuses routes gastronomiques. Elles invitent à la découverte du riche patrimoine culinaire alsacien. La plus célèbre est évidemment la Route des Vins d'Alsace ! Réputée dans le monde entier, elle se déroule au pied des Vosges sur plus de 170 km. Ce n’est qu’au voyageur curieux, quittant les sentiers battus, qu’elle dévoile ses détours les plus secrets : il faut prendre le temps d'aller à la rencontre des vignerons, de déguster leurs vins, de se perdre dans les cités médiévales qui la jalonnent ! Alors, qu’attendez-vous pour emprunter nos circuits gourmands ou passer la porte de nos caves ?